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茄子巧防“锈色”
茄子巧防“锈色”
2023-02-05 11:59:24 发布
浏览 541 次
茄子防“锈色”的处理: 1、将茄子切蒂,再切片; 2、切片后马上浸泡于清水中,以防氧化而变“锈色”; 3、烹调前,用布抹干水分便可。
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